蛋挞皮提前取出回温到软一些。冬瓜去皮切片，上蒸锅蒸熟，蒸软烂，捣成泥，放到小奶锅里加糖熬煮成“果酱”一样的馅儿（尽可能把冬瓜的水煮干）
拿一个蛋挞皮，舀一勺冬瓜馅儿放进去，然后盖上另外一片蛋挞皮，把一圈都捏死，让两个皮融合在一起。烤箱预热，放入弄好的饼，160度，烤大概15分钟（我做的四个的量），根据自家烤箱和个数来调整哦