虾球豆腐汤

作者： 奔跑的小米

这个汤很受全家人的喜爱，营养也很好，还特别适合家里的小朋友和老人

用料

• 虾仁 1袋
• 淀粉 1勺
• 白胡椒粉，盐 个
• 料酒 克
• 海带/裙带菜 提前泡发
• 蒜末，葱末，小葱花
• 生抽，香油
• 内酯豆腐 1盒
• 一点点胡萝卜，香菜

虾球豆腐汤的做法步骤

步骤 1

先把海带/裙带菜泡发洗净，切块备用

步骤 2

切好葱末，蒜末

步骤 3

把虾仁剁碎，不用剁的特别碎，这样吃的时候可以保持一些颗粒感，加入胡椒粉、盐、料酒、淀粉、胡萝卜碎、香菜末或者小葱末，紫菜碎喜欢的话也可以加一点点。

步骤 4

朝一个方向搅拌均匀

步骤 5

锅内加一点油，小火先把蒜末葱末炒香，加一点生抽

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入切好的海带/裙带菜，翻炒一下

步骤 7

加水大火烧开，改中火，用小勺把虾泥整理成虾丸，一粒一粒下入汤里，煮几分钟

步骤 8

把内酯豆腐切成小块加入汤里，煮几分钟

步骤 9

加盐、胡椒粉，鸡精，撒点小葱花，加一点点香油就好啦！

菜谱创建时间：2021-08-13 21:05:47