可乐泡蛋

作者： 爽朗的羊羊羊羊

用料

• 可乐 1瓶500ml
• 老抽 3可乐瓶盖，约15ml
• 生抽 3可乐瓶盖，约15ml
• 料酒 2可乐瓶盖，约10ml
• 盐 4克
• 八角 1粒
• 桂皮 半粒八角那么大
• 鸡蛋 5个剥壳水煮蛋

可乐泡蛋的做法步骤

步骤 1

一瓶500毫升的可乐煮开

步骤 2

加入15毫升老抽15毫升生抽10毫升料酒继续煮开

步骤 3

加入一粒八角，一小块桂皮（大约半粒八角那么大），四克盐

步骤 4

煮开晾凉后，找个合适的碗，放入剥了壳的水煮蛋，使汤汁能够基本没过鸡蛋，放入冰箱浸泡一晚

菜谱创建时间：2021-08-13 20:16:42