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【零失败的烧卖】

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作者: 曾虫虫

用料

【零失败的烧卖】的做法步骤

步骤 1

梅花肉切小块加适量生姜剁成肉糜,掺点泡香菇和目鱼干的水,少量分次添加,搅拌至肉糜中(增香)😉

步骤 2

将食材依次切成丁备用

步骤 3

起锅烧油,先将肉糜炒至变色,依次加入其他食材,继续翻炒至断生。

步骤 4

加入提前蒸好晾凉的糯米饭,加入生抽老抽上色,加入少量盐调味,继续搅拌均匀。

步骤 5

满满一电饭煲,开始包啦

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步骤 6
步骤 6

成品图,第一次弄,卖相不是特别好😂,味道还是不错的,喜欢的可以试试😉

【零失败的烧卖】的小贴士

盐少放点,因为生抽老抽都是有盐份的,放多了会齁咸齁咸,然后就是我是包好了放冰箱里冷冻,吃的时候拿出来直接蒸个十几分钟就可以了。

菜谱创建时间:2021-08-13 19:02:08
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