鸡切成小块
洋葱切块蒜姜切片(最好用小洋葱没有用大的也行)
花椒油
鸡饭老抽
沙姜粉
加入盐,料酒,胡椒粉,生抽抓匀,放入淀粉最后放入花椒油
锅热后炒锅少许油煎至两面焦黄放洋葱蒜片姜片
洋葱断生放沙姜粉鸡饭老抽翻炒均匀放入香菜翻炒均匀出锅即可
用鸡翅或鸡腿做也可以