第一步,红薯洗净削皮,切成滚刀块,滤干水分
锅中放入大半锅油,开大火,直至锅内的油开始起小泡时放入红薯,再开小火炸至金黄色沥干油捞出
三锅内油倒出,留少许放入适量的白糖,熬至粘稠状,开大火起泡时放入炸好的红薯关火,直至粘稠的糖浆全部裹在红薯上,起锅装盘一道美味的拔丝红薯就做好啦!😊