土豆去皮,用切土豆神器切成薄片
切成薄片后用清水冲洗掉淀粉
锅里放入水煮沸,放点盐,再把土豆片放入锅里,几秒就可以了,或者土豆片变透明马上捞到起放入凉水里
锅里放油,油温升高用木筷子试一下,如果筷子放入锅里筷子周围起小泡泡就可以了,把土豆片沥干水放下锅里炸
图片我放了蕃茄粉