咖喱土豆面

作者： 五五陈

夏天不想开火爆炒，就可以试试面条，做起来没那么热，面条裹上咖喱汁也很入味。

用料

• 土豆 1个
• 番茄 1个
• 鲜面条 1份
• 洋葱 1/4个
• 好侍咖喱块 1块
• 盐 适量

咖喱土豆面的做法步骤

步骤 1

清水煮沸，然后放入鲜面条慢煮。

步骤 2

面条煮好之后捞出过凉水，避免粘连。

步骤 3

土豆和番茄分别切小块备用。

步骤 4

洋葱切条状备用。

步骤 5

小火放油，锅热之后先放入洋葱煸炒，待洋葱出香味后依次放入番茄和土豆翻炒。

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步骤 6

步骤 6

待食材都翻炒断生后加入适量清水转小火开始炖煮，想要汁多一点可以多放一点水，没过食材再多一点点即可。

步骤 7

待土豆煮熟之后加入咖喱块，然后不停搅拌至咖喱融化，最后可加一点点盐。

步骤 8

最后加入煮好的面条搅拌，就可以出锅了。

咖喱土豆面的小贴士

1、建议用鲜面条或者意面这类不易粘连的面条。 2、加入咖喱后需要不停搅拌避免糊锅。

菜谱创建时间：2021-08-13 12:32:32