电饭锅版烤鸡蛋

作者： 大宝子的仙女妹妹

喜欢吃美容院的烤鸡蛋，求了做法。

用料

• 鸡蛋 10个
• 白醋 2汤勺
• 盐 上下撒薄薄两层（详见下文步骤）
• 水 30毫升（根据锅大小放一指尖儿的水即可）

电饭锅版烤鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋洗净。取一个小碗，倒入白醋，最普通的白醋哈！然后把鸡蛋放入滚动，逐个均匀地沾上醋液。

步骤 2

电饭锅中撒薄薄一层盐，加入一厘米（一指尖儿）水，是为了不烧干锅。放入鸡蛋，在蛋上再撒薄薄一层盐。喜欢其他口味可以加花椒、大料、香叶、桂皮。

步骤 3

电饭锅选择米饭键，煮两遍，两遍！

步骤 4

出锅的颜色。冷藏保存。

步骤 5

如果煮的过程中蛋爆了，会出现好看的花纹，当然，爆裂的蛋会略咸。

菜谱创建时间：2021-08-13 10:12:55