手残党也可以轻易hold住的意面

作者： 小野七

这款意大利面做起来非常的简单，我这样的厨房小白都可以搞定！ 对于忙碌的宝宝们来说简直就是福音呀~ 干意大利面和其他随附的食材同时烹制，真的可以作出一种让人回味无穷的味道。 我发誓，这可能是你能做的最简单的晚餐之一，而且可能性是没有尽头的，这就要取决于你的冰箱或食品储藏室里有什么了。 抹上一些意大利乳清干酪，磨碎一些帕尔马干酪，或者在最后在酱汁中加点奶油，很狂野的口感！ 宝宝们可以在特别忙碌的晚上不知道该做什么的时候做起来。

用料

• 绿叶蔬菜或其他时令蔬菜 一堆
• 干意大利面 1/4 杯
• 切成薄片的番茄干、橄榄或刺山柑 1/2 杯
• 煮熟的黄油豆、扁豆或鹰嘴豆 1/2 杯
• 胡辣椒粉或辣椒粉 2茶匙
• 大蒜，切成薄片 2瓣
• 柠檬、柠檬汁 1个
• 橄榄油/椰子油 适量
• 切碎的新鲜切碎的香草，如罗勒、欧芹或茴香 适量
• 黄油 2汤匙
• 羊乳酪、 意大利乳清干酪 1/3 杯

手残党也可以轻易hold住的意面的做法步骤

步骤 1

所有食材如图准备好

步骤 2

将所有原料放入一个大锅中，加入足够的水覆盖蔬菜，大概是4 杯。 煮沸，然后用中火煨，偶尔搅拌，直到意大利面有嚼劲。 慢慢的，就会形成一种清淡的淀粉酱。

步骤 3

加入香草、柠檬汁和黄油。 用片状海盐和现磨胡椒粉充分调味，然后搅拌直到意大利面均匀地涂上酱汁。

步骤 4

配上几块碎羊乳、意大利乳清干酪或新鲜磨碎的帕尔马干酪，就可以享用到美味的意大利面了！

手残党也可以轻易hold住的意面的小贴士

用无麸质高粱或者藜麦意大利面，大多数干意大利面都很好， 只需相应地调整水就行了。 如果在煮意大利面的过程中快变干了，记得多加点水，因为面很吸水。

菜谱创建时间：2021-08-13 10:08:22