食材准备好
将牛奶加入色拉油搅拌均匀，筛入低筋面粉。
鸡蛋分离，将蛋黄加入面糊即可完成蛋黄糊。
蛋清分次加入细砂糖，湿性打发。
取一半蛋清加入蛋黄糊内搅拌均匀。
再倒入剩下的蛋白部分搅拌均匀。倒入模具中刮平。
放入TD蒸烤箱，使用上下烤模式，170度，烤16分钟。
烤完后取出倒扣放凉，将两边斜刀去除。
淡奶油加入10g糖打发。
蛋糕凉透后翻面，将奶油沫在表面。
用擀面杖卷起收口，放入冷藏2小时取出切块。