椰汁/牛奶冻（吉利丁版）

作者： Zoe小萌女

吉利丁片=吉利丁粉=鱼胶粉=明胶粉 吉利丁片 有腥臭味 需要泡水去腥 使用前 需要用冷水泡软 不能用温/热水

用料

• 牛奶/椰汁 250g
• 吉利丁粉/片 7-10g
• 白糖 10g

椰汁/牛奶冻（吉利丁版）的做法步骤

步骤 1

椰汁/牛奶倒入小锅中 再倒入吉利丁片/粉 （我用的是吉利丁粉 1包8g）

步骤 2

开中小火 搅拌至融化无颗粒

步骤 3

如果还是有颗粒 可以用筛子过滤下

步骤 4

过滤掉结块的颗粒

步骤 5

稍放凉 放入冰箱冷藏2小时 或冷冻1小时

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步骤 6

步骤 6

😋

菜谱创建时间：2021-08-13 06:24:22