丝瓜炒肉片

作者： 7090_wsiv

🔥丝瓜炒肉片❗肉片滑嫩，丝瓜清甜爽口❗ 老妈种的丝瓜大丰收，今天做一道丝瓜炒肉片，再配上一碗米饭，太美味了，喜欢吃丝瓜的朋友赶紧做起来吧！

用料

• 丝瓜 2根
• 猪肉 适量
• 蒜 2瓣
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 半勺
• 白糖 少许

丝瓜炒肉片的做法步骤

步骤 1

准备食材：丝瓜去皮洗干净切滚刀块，猪肉切片，蒜切末

步骤 2

丝瓜里放入少许盐，倒入清水浸泡15分钟，洗干净沥干水分

步骤 3

肉片里放入少许盐，少许胡椒粉，1勺生抽，1勺料酒，1勺淀粉抓均匀备用。

步骤 4

起锅烧油放入肉片炒至变色，盛出备用。 另起锅烧油，放入蒜末炒香，放入丝瓜炒至变软，倒入少许盐和白糖，半勺蚝油，放入炒好的肉片，翻炒均匀出锅即可。

步骤 5

简单美味的丝瓜炒肉片就做好了，好吃！

菜谱创建时间：2021-08-13 00:18:24