肉桂卷

作者： MsWaugh

用料

• 细砂糖 1/4 杯
• 盐 1茶匙
• 紅砂糖 3/4 杯
• 牛奶 250 毫升
• 融化黄油（麵團） 1/4 杯
• 軟化黃油（餡料） 3/4杯
• 肉桂粉 1勺
• 干酵母 1茶匙
• 中筋面粉（和麵） 2杯
• 中筋麵粉 （揉麵時加上） 1/2杯
• 蘇打粉 1茶匙

肉桂卷的做法步骤

步骤 1

250毫升溫牛奶

步骤 2

1/4 茶匙 細砂糖加入牛奶中

步骤 3

1/4 融化黃油加入 + 1茶匙酵母粉

步骤 4

兩cups 麵粉

步骤 5

混合濕濕的混合物

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步骤 6

步骤 6

放在了房子裡最熱的地方發酵哈哈 兩倍大

步骤 7

發酵後 加入半杯麵粉 半茶匙蘇打粉 1茶匙鹽

步骤 8

然後手揉麵團 揉到光華位置 盡力吧

步骤 9

這裡是餡料 3/4杯黃油軟化+3/4杯紅砂糖+適量肉桂粉 （可以為1湯匙）

步骤 10

揉好的麵團擀成長方形 盡量吧 哈哈 舖上餡料

步骤 11

然後開始從一邊卷啊卷

步骤 12

捲好後平均切好

步骤 13

放進容器裡二次發酵 容器是可以在烤箱用的

步骤 14

啊 好難看 烤箱180度 fan forced 烤35-40分鐘

步骤 15

加上icing

菜谱创建时间：2021-08-12 22:25:52