食材准备好
把猪肉放入一个较大的碗里，（加入姜片和蒜末）依次放入叉烧酱、红腐乳汁、料酒、蜂蜜、生抽、老抽、盐，翻拌均匀。
盖上保鲜膜，放入冰箱腌制12小时以上（最好在冰箱放上一晚）。
蜂蜜和黄油液1:1调制均匀。
烤架上垫上一层锡纸，将肉块放在烤架上，刷上一层蜂蜜黄油酱和腌制酱汁。
放入蒸烤箱中层，顶部热风烤模式190度烤制40分钟，20分钟时翻个面，再刷酱，期间每10分钟取出来刷一次酱汁。
取出，切成片状。（剩余的腌制酱汁熬煮下）淋上熬制好的腌制酱汁。
撒上些许白芝麻即可。