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中餐厅丁真辣椒炒肉

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追中餐厅第五季看到辣椒炒肉感觉超有食欲,赶紧截屏保留

用料

中餐厅丁真辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

将肉切片切片,肥瘦肉分开切;辣椒滚刀切,更好入味,然后辣椒籽筛掉(重点)

步骤 2

将瘦肉放入盆中腌制,➕一勺盐、半勺味精、三分之二不知道是什么(好像是油)、一点酱油

步骤 3

辣椒干煸至表面有小气泡(虎皮状),盛出备用

步骤 4

锅内放油将肥肉炒至微黄,➕蒜瓣,腌好的瘦肉翻炒

步骤 5

加入炒好的辣椒、盐、水淀粉、酱油,翻炒,出锅

菜谱创建时间:2021-08-12 12:25:27
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