红糖枣糕无添加

作者： 安子润

用料

• 鸡蛋 3个
• 红糖 50克（较甜，可减放）
• 红枣泥 100克颗
• 黄油 40-50克
• 低粉 100克

红糖枣糕无添加的做法步骤

步骤 1

红糖加少量开水融化（可在锅里上火加热），混合枣泥（开水10分钟沥水去核），鸡蛋一起搅打盛出，再用打蛋器打发至纹路不易消失，

步骤 2

放入融化的黄油搅拌

步骤 3

逐步筛入低粉切拌（一定是先放黄油后放低粉。有助于液体乳化）

步骤 4

烤箱160度预热10分钟

步骤 5

6寸磨具，烤40分钟。

展开全部

步骤 6

步骤 6

搞定

红糖枣糕无添加的小贴士

黄油有奶香口感。个人喜欢，但是糖多了，太甜，下次减糖，自己调整的方子，第一次做还算不错！

菜谱创建时间：2021-08-11 22:26:26