芝士奶盖绿茶

作者： Aileen528

用料

• 奶油奶酪 30克
• 特仑苏纯牛奶（全脂的） 30克
• 海盐 1克
• 茉莉绿茶 10克
• 80度水 400ml
• 淡奶油 130克
• 熊猫炼乳独立包装 24克
• 蔗糖糖浆 适量

芝士奶盖绿茶的做法步骤

步骤 1

奶茶专用量杯中加入10茶叶，用400ml80度水加盖冲泡8分钟 滤出茶汤加糖浆不然放再多的奶盖都不好喝

步骤 2

取30g奶油奶酪隔热水加热融化加入30全脂牛奶 1g海盐搅拌 有颗粒没事后面还要过筛

步骤 3

打蛋盆里加入130g淡奶油跟24g炼乳 放在冰水盆上低速打发十几秒将芝士过筛倒入 手动搅拌均匀在低速打发半分钟 不放心随时停下来观察

步骤 4

两杯的量

步骤 5

加点抹茶粉

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步骤 6

步骤 6

厚厚的奶盖 超满足 下次试试榴莲奶盖 咖啡奶盖 ....

菜谱创建时间：2021-08-11 21:03:54