准备食材: 主角:各种海鲜,虾是必备(基围虾或者黑虎虾均可),贝壳类的可以放蛤蜊/青口贝等等。 配菜:菌菇类用来提鲜,番茄增加一点酸味,蟹排鱼豆腐什么的随意,按个人喜好放。
冬阴功酱在盒马买的,里面本身就有香茅、南姜之类的香料,所以我就没有另放了。
热锅洋葱🧅切块炒香,加番茄🍅一起煸炒,出汁以后加水,放入冬阴功酱,依次加入食材(菌菇类先放,海鲜后放)
煮开三分钟基本就能熟了!出锅前加椰浆、香菜,挤柠檬🍋,开吃!