将山药切段上锅蒸,蒸到软烂为止,可将山药切片,蒸起来更快)
红枣切开,去核后下锅煮20分钟,捞出后去皮、去核,碾成泥(尽量碾细碎)
蒸好的山药同样碾成泥,加入适量熟糯米粉,白糖、少许牛奶,揉成团(白糖根据自己口味增减)
最后将红枣泥包进山药里,裹上熟糯米粉,用网上买的模具压出形状就可以啦(还可以根据自己喜好淋上蜂蜜、果酱哦)