冰红茶

作者： PutSomeAirIn

最近在学着做饭于是尝试一把最喜欢的饮料~

用料

• 黄柠檬 1个
• 青柠檬（可加可不加，喜欢酸和苦的朋友可加，不喜欢过酸的朋友就加黄柠檬就行） 半个（一两片）
• 红茶 1包
• 冰糖➕蜂蜜 50克
• 水 700ml

冰红茶的做法步骤

步骤 1

柠檬切成如图的样子（我在外面奶茶店学到的刀法，可以让柠檬进茶汤之后更好“腌制”）（这个柠檬是我已经泡好后拿出来的，所以颜色不像新鲜柠檬）

步骤 2

同时，把圆圆的柠檬切成正方形，把更多果肉露出来好泡；其次也是为了卫生，柠檬表面更少了，喝着更放心。再怎么淘洗我都不太放心。

步骤 3

青柠檬切片（看个人喜好放几片，记得把籽先去了再泡，否则会苦；也可以不放，因为味道较涩）

步骤 4

红茶茶包网上随便买的，不用太追求牌子，其实味道差不多😋

步骤 5

用热水化好糖水，糖的配比非常关键：我用的黄冰糖➕蜂蜜，比例2：1。一定要先化好糖水再倒入茶包。 （看个人喜好放糖，不一定要用冰糖，手边能拿到什么糖就用什么糖，如果为了与奶茶店味道相近，可以购买专门的糖浆，如果追求天然的甜度，建议蜂蜜）

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步骤 6

步骤 6

放冰箱、封保鲜膜、冷藏一晚上拿出来就可以喝了🥂🥂🥂

菜谱创建时间：2021-08-10 10:52:20