黄桃去皮切块放入锅内。
加入配比的冰糖。然后加入配比的水量。水量也可以自己增加或者减少200克左右。 开火将材料煮开,冰糖融化就可以关火了。按照配方中的比例,我大概煮了15-20分钟。 只要煮开冰糖融化就可以了!不然煮时间太久 黄桃就会很烂。
罐装的照片忘记拍了,用以前做桃子罐头的照片代替。 关火之后趁热装入罐子,盖好盖子之后,立刻倒立,放在边上冷却之后,移入冰箱冷藏。这样保存的话,是一个真空处理,可以延长保存时间。最长的我实验过得时间是半年。但是还是建议尽快食用,基本做出来,吃吃很快的,放半年是因为放冰箱角落里面被遮住遗忘了!
冷藏两天就可以食用了!如果做的少的话,直接放密封盒子里面也是可以的。就是保存的盒子切记一定要洗干净,无水无油,最好是消毒过的。高温蒸,煮,晾干就行了!