比蛋挞还好吃的，是德式布丁塔！😊

作者： PanaDoll

蛋挞吃一个可能不满足，但是德式布丁塔吃一个我就饱了，哈哈，它里面的布丁跟蛋挞液的口感类似，外面是酥酥的黄油塔皮，口感很丰富~

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 150克
• 淡奶油 170克
• 全蛋液 40克
• 黄油 50克
• 炼乳 35克
• 糖粉 70克

比蛋挞还好吃的，是德式布丁塔！😊的做法步骤

步骤 1

1⃣️黄油室温软化后加入糖粉搅匀

步骤 2

2⃣️分次加入鸡蛋液搅打均匀

步骤 3

3⃣️筛入低筋面粉，揉成光滑的面团

步骤 4

4⃣️平均分成六分，放进纸杯中捏出纸杯的轮廓

步骤 5

5⃣️淡奶油中加入三个蛋黄和炼乳搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

6⃣️过筛到纸杯中，八分满即可

步骤 7

7⃣️烤箱预热，170度烤25分钟就行啦

步骤 8

每个的焦斑都是不一样的

步骤 9

看起来好诱人😍

步骤 10

外酥里嫩的口感太赞啦

步骤 11

开吃啦😋

比蛋挞还好吃的，是德式布丁塔！😊的小贴士

黄油塔皮是按照纸杯的造型来捏的，烘烤过后很容易就能脱模，纸杯表面无需刷油。如果没有炼乳也可以用白砂糖代替。

菜谱创建时间：2021-08-09 12:34:44