夏日减脂彩虹菠菜蘑菇炒蛋

作者： 红袖猪

这道菜色彩清新，味道清淡鲜美，做法特别简单，适合夏日炎炎的中午吃。

用料

• 菠菜 1把
• 鸡蛋 两个
• 盐 一小勺
• 蚝油 1汤匙

夏日减脂彩虹菠菜蘑菇炒蛋的做法步骤

步骤 1

香菇洗净切片；菠菜洗净，水烧开，滴两滴油，菠菜倒入滚水焯半分钟，捞出用冷水冲凉，码在盘中，撒少量盐拌匀。

步骤 2

鸡蛋打散入油锅炒嫩

步骤 3

加入香菇丝翻炒两分钟，加一小勺盐，一汤匙蚝油，继续炒一分钟出锅。

步骤 4

将蘑菇炒蛋倒在菠菜中间。

步骤 5

开吃啦！

菜谱创建时间：2021-08-09 12:13:22