牛排+卷心菜西红柿拌面

作者： 花花不花星

卷心菜搭配西红柿，口感脆而香~ 牛排搭配黑胡椒，7、8分熟，不腻还好吃~ 面条煮熟过凉水，拌入西红柿卷心菜~ 如此拌面，喜欢吃蒜的旁友们再来一颗，味道好极啦！

用料

• 卷心菜 1小颗
• 西红柿 2个
• 牛排 1块
• 黑胡椒 适量
• 盐 2小勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 葱 适量
• 油 适量

牛排+卷心菜西红柿拌面的做法步骤

步骤 1

过程忘记拍啦~步骤如下： 1、卷心菜炒西红柿做法：卷心菜切小块，洗净；西红柿去皮切块。起锅，油热后放入切好的葱，再倒入西红柿块，炒。炒1分钟后倒入卷心菜翻炒，并加入生抽、老抽、耗油、盐等，用量见上方配料。 稍微再翻炒2分钟到3分钟，关火，锅盖盖住闷一会。 注意：不用翻炒太久，不然卷心菜口感就不脆了。 2、牛排：提前从冰箱冷冻拿出来，常温下放置。用纸将血水吸一下，然后撒一些黑胡椒等在牛排上。起锅，热油后放入煎，中火一面煎2到3分钟。切成块条~ 3、面条：我买的是现成的手工面，煮熟后过一下凉水，放入步骤1中的炒锅里搅拌均匀。 以上，美味搞起来~

步骤 2

步骤如上。

菜谱创建时间：2021-08-08 23:37:10