妈妈的牛肉炒饭

作者： 楚叶飘飘

宝贝在秘密旅行餐厅吃过的炒饭，妈妈在家完美重现了^_^。疫情期间，每周必做的简单午餐，营养丰富，深受宝宝喜爱！

用料

• 卤牛肉 200克
• 鸡蛋🥚 2个
• 黄瓜🥒 1根
• 红灯笼椒 1个
• 胡萝卜🥕 4分之1根（可选）
• 葱 2根
• 盐菜 4分之1袋
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒 适量

妈妈的牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

将卤牛肉和配菜都切成小丁

步骤 2

很多超市都有这种盐菜卖……

步骤 3

1、先打撒鸡蛋液，炒好鸡蛋；2、再炒胡萝卜、红椒、黄瓜等蔬菜三分钟；3、将卤牛肉和鸡蛋倒入炒熟的蔬菜中，并加少许盐；4、将蒸熟的米饭🍚倒入菜肉中，并加入盐菜，加适量生抽和黑胡椒，小火一起炒匀即可。

菜谱创建时间：2021-08-08 23:23:41