炒糖色 葱姜蒜花椒大料桂皮肉桂干辣椒爆香 黄豆酱生抽老抽蚝油 到点啤酒 水 啤酒味煮掉盖盖 最小火40min
炒香蒜末 香肠香菇小油菜焯水 生抽盐牛肉粉 勾薄芡
炒柿子加点番茄酱 炒碎淘米水 大豆腐切小块 鲜鸡汁盐牛肉粉水淀粉 打鸡蛋液 关火 葱花香菜
芝麻酱米醋白糖生抽盐牛肉粉水调汁 拉皮焯水 黄瓜胡萝卜擦丝 蒜末葱花香菜拌匀