將小番茄在中央處斜切,將其中一個翻轉,再用牙籤串起來
將砂糖倒入鍋中(依個人份量斟酌),以小火慢煮至冒泡變色變稠,可加一點檸檬汁
準備一盆含冰塊的冰水
將糖漿淋在愛心葫蘆上,並立即放入冰水盆中凝固(因份量我沒有做很多所以用淋的,量多可直接整個浸泡在糖漿中)
修掉多餘的糖塊,即可開始拍攝及享用(由於糖漿我只淋一面,我是使用反面拍攝,中心番茄外圍看得到有糖邊的造型)