土豆 胡萝卜豆角切好备用
鸡肉切成块 ,干辣椒一分为二,生姜切成片,蒜拍晕
锅➕少许油➕辣椒生姜和蒜翻炒几下➕鸡块翻炒均匀
加配菜翻炒均匀
加水没过食材,放入配料中的调料(盐,酱油,蚝油,八角),大火烧开转小火40分钟左右即可
炖的过程中整个屋子都香了!!很入味超好吃!!!两碗米饭不够吃!!