黄桃罐头（初学版）

作者： 冰洁地衣

黄桃罐头是儿时的记忆，那时候运输不发达，水果种植技术也没现在这么先进，所以要想让全国各地的朋友们都能吃的好吃的黄桃，只有通过罐头来实现。现在不同了，一年四季都可以吃到新鲜水果，所以罐头年代也离我们越来越远了。女儿喜欢吃黄桃罐头，为了饮食健康，所以决定自己动手做放心又好吃的黄桃罐头。

用料

• 黄桃 20个
• 食盐 20克
• 冰糖 500克

黄桃罐头（初学版）的做法步骤

步骤 1

将玻璃容器洗干净，用沸水烫5分钟。

步骤 2

晾干容器，备用。

步骤 3

黄桃去皮，去核，用冷盐水泡10分钟。

步骤 4

将盐水泡好的黄桃沥水，放进锅中，加冰糖，加水刚刚末过黄桃即可。熬煮15—20分钟。

步骤 5

趁热装入准备好，晾干的玻璃器皿中，盖上盖，倒置冷却即可。放冰箱冷藏后再吃口感更好。

黄桃罐头（初学版）的小贴士

1.玻璃容器一定要洗净，烫煮，晾干。 2.根据自己喜好，桃子的成熟度，可以调节煮桃子的时间。 3.趁热装瓶、倒置玻璃容器，都是为了排除多余的空气，延长储存时间。

菜谱创建时间：2021-08-08 12:43:13