10+ 花生酱肉松卷，蓬松暄软，超好吃！

作者： 啊呜辅食-菠萝麻麻

虽说是童年款，但毕竟童年不一样，食材丰富了就能创造出更多的可能！这次的花卷用花生酱和肉松代替的盐，这样的超棒组合让小月龄宝宝也能吃上这份美味。 更多辅食餐单视，尽在VX公号：啊呜辅食

用料

• 低粉 300克
• 牛奶 180克
• 玉米油 15克
• 酵母 3克
• 无盐无糖肉松 适量
• 香葱 适量
• 无添加花生酱 适量

10+ 花生酱肉松卷，蓬松暄软，超好吃！的做法步骤

步骤 1

将160g牛奶、油、面粉、酵母放入面包桶，和面模式20分钟（可以手揉）面粉吸水量不同，留出20g牛奶根据面团情况自行添加，揉出光滑面团即可

步骤 2

花生酱加入适量清水，搅拌均匀备用

步骤 3

香葱和肉松搅拌均匀备用

步骤 4

揉好的面团取出醒发10分钟

步骤 5

将面团肉成长条，切成6个大小一致的小剂子

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步骤 6

步骤 6

取一个小剂子搓圆压扁，擀面杖擀成牛舌状

步骤 7

在面饼一端涂上花生酱，撒上肉松

步骤 8

面饼对折，用刀切割出大小一致的条状

步骤 9

将每一个长条拧成麻花，尾部按压在一起，从未切割的顶部向下卷起来，室温或者烤箱发酵至一倍大，热水上锅蒸10分钟，焖5分钟即可

步骤 10

在蒸制的过程中，花卷会慢慢变大，一定要注意摆放的间隔哦！

步骤 11

花卷做出来胖嘟嘟，看上去挺大个，超棒的味道，丰富的口感层次，让菠萝在不知不觉中就吃掉了一整个。吃完之后还想再吃，被我“无情”的阻止了。

10+ 花生酱肉松卷，蓬松暄软，超好吃！的小贴士

1、花生酱和肉松需要选择无盐无糖无添加的产品。 2、各家面粉吸水量不同，揉面时可预留一部分观察面团情况在进行添加。 更多辅食餐单视，尽在VX公号：啊呜辅食

菜谱创建时间：2021-08-08 10:30:40