超简迷你蛋挞

作者： 穆丞幽_YOKO

非常非常简单的迷你小蛋挞，材料也少，也没有奶油

用料

• 迷你蛋挞皮 6个
• 鸡蛋小号 1个
• 旺仔牛奶 50克

超简迷你蛋挞的做法步骤

步骤 1

烤箱180度预热，拿出六个迷你蛋挞皮放在烤盘上

步骤 2

一个小一点的鸡蛋，大概45g，打散，加入旺仔牛奶，喜欢吃甜的可以再加3-5g糖，或者一些代糖，喜欢清淡口的，旺仔牛奶本身的甜味就够了，搅匀，过筛，得到均匀的液体

步骤 3

把混合好的液体，倒入迷你蛋挞皮，每个倒到9分满，放入烤箱，我大概，夏天160度烤了20分钟的样子，烤完闷了十分钟上色，建议根据自己家烤箱攻率和蛋挞个数，观察一下上色

菜谱创建时间：2021-08-08 09:52:03