丝滑核桃芝麻糊（简易破壁机版，不耽误好吃）

作者： 是紫霞仙子呀--

以前吃个现磨芝麻糊老费劲了，现在时代进步了，有了破壁机之后，直接丢进机器里，启动后一顿噼里啪啦，丝滑芝麻糊就做好了。 饭后看剧来一碗，别提多暖心窝子了~

用料

• 黑芝麻 100克
• 紫糯米或黑糯米或糯米都可以 50克
• 冰糖 75克（或白糖55克）
• 水 600ml
• 核桃 适量，我加了6个核桃肉

丝滑核桃芝麻糊（简易破壁机版，不耽误好吃）的做法步骤

步骤 1

我买的是熟芝麻，如果你买的是生的芝麻，需要小火不断翻炒，闻到有香味就可以了，别炒过了，会发苦！

步骤 2

我用的紫糯米，用糯米能使芝麻糊更顺滑。

步骤 3

核桃用生的也可以，如果用烤箱160度烘烤8分钟的话，核桃会更香。 然后核桃、紫糯米、黑芝麻用筛网装着洗干净后倒入破壁机，加600ml水，选择米糊键大概26分钟

步骤 4

米糊键完成之后加入冰糖或者白糖，再按一次果蔬键打4分钟左右即可，糖量是正常甜，喜欢淡可以酌情减少糖。

步骤 5

超丝滑芝麻糊，美味！！！

菜谱创建时间：2021-08-07 19:21:11