凉拌手撕鸡腿肉

作者： 熊小米米

用料

• 鸡腿 2只
• 姜 2片
• 醋 适量
• 香菜 2根
• 糖 适量
• 葱 1根
• 大蒜 4瓣
• 小米椒 2个
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 酱油 2勺
• 花椒油 适量
• 花生米 一小把

凉拌手撕鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鲜鸡腿洗净，加葱姜料酒煮30分钟捞出放凉

步骤 2

碗中放蒜末，葱花，小米辣，辣椒粉，淋一勺热油爆香，后加入生抽，醋，盐，糖，花椒油，葱丝，花生米，香菜拌匀。

步骤 3

鸡腿撕成小块，将上面调的料汁倒入，冰箱冷藏一下就可以了

菜谱创建时间：2021-08-07 16:23:46