水烧开后关火,放入小番茄,还不用一分钟皮就裂开了
马上捞起来,也不需要过凉水可以直接剥,没有裂开的在果蒂的地方扯一下就轻松剥下
剥好的小番茄放置一旁
烧水放入冰糖和6颗话梅
话梅水放凉后倒入,我还切了一点柠檬片点缀,也是为了增加香气 加保鲜膜放冰箱冷藏后就可以吃了,超级简单的