香辣干锅牛肉

作者： 雪儿-273

用料

• 牛肉片 400克
• 生抽 2勺（25克）
• 蚝油 1勺（20克）
• 胡椒粉 适量
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 红苕淀粉 大约20克
• 菜油 200克
• 葱 1.5根
• 姜 2坨
• 蒜 10瓣
• 洋葱 1小个
• 干辣椒 适量
• 花椒 一把
• 芹菜 6根
• 土豆 2个（约300克）
• 藕（喜欢吃的蔬菜都行）
• 十三香 适量（约1至2克）
• 孜然粉 汤瓷勺1大勺
• 香菜 4根

香辣干锅牛肉的做法步骤

步骤 1

准备调料。葱，姜蒜，洋葱。干辣椒花椒。芹菜香菜。配菜准备爱吃的蔬菜。

步骤 2

土豆用油炸至金黄色，留少许油炒藕片，留油炒牛肉8分熟捞出备用，炒调料，炒香加一袋火锅底料豆瓣酱炒香加入藕片土豆牛肉孜然粉十三香炒匀加入香菜葱花即可

菜谱创建时间：2021-08-06 23:57:21