“屠龙刀法”清蒸大海蟹

作者： 厚家-海鲜

蒸螃蟹🦀是这里最简单的对螃蟹烹饪方法！ 但是蒸也很讲究，第一活螃蟹最好冷水下锅，这样脚不容易断，第二切面朝上！

用料

• 海蟹 6只
• 水 500克

“屠龙刀法”清蒸大海蟹的做法步骤

步骤 1

准备新鲜海蟹，食材很重要

步骤 2

清洗干净，对半切开，注意！切面朝上！！！

步骤 3

冷水下锅，中间摆个碗，这样方便螃蟹能竖住。隔水！一定要隔水！大火开锅后8分钟即可

步骤 4

出锅咯

菜谱创建时间：2021-08-06 21:57:56