首先准备所需食材：西兰花切小朵，蘑菇切片，葱花，姜丝，虾仁（用料酒和胡椒粉腌制一会）。
砂锅内倒入少许油，油热炒香小葱和姜丝。
倒入腌好的虾仁，炒至变色。
加蘑菇片，炒软。
蘑菇片炒软后加水烧开，放入玉米粒。（玉米粒是我在超市买的袋装成品，平时用来炒米饭很方便）
放入西兰花，如果家里有孩子喝，西兰花可以再切碎一点。
这时候可以把姜挑出来了。
加燕麦，盐、大喜大牛肉粉、煮2分钟关火。
完成✅上桌。
家里的这款燕麦，是平时泡牛奶喝的，虽然无糖，但片较小。如果用大颗粒的燕麦口感会更好！