冷水烧开后倒入西米。一直用大火边煮边用勺子搅,防止糊底。 大约20多分钟要煮
煮到只有一点白心的时候关火焖一二十分钟。我是大概二十分钟去看还有白色 就把西米捞出来再换了一锅水,重复煮了一次
焖过再煮很容易就煮的只有一丁丁点白了,五六分钟应该就行。再焖个十来分钟就晶莹剔透啦。 再用清水冲洗一下,过滤掉水,放冰箱里就欧克了
倒进昨天榨的芒果汁里好像就成了芒果西米露哈哈哈哈哈