饭盆打下底味盐,鸡精。
冬瓜去皮去瓤。
冬瓜切下码到盆里。
海米洗净泡发下,不泡也行。
撒上海米。
火锅丸子,我用的鸡肉丸和墨鱼丸。冷冻的丸子夏天还起到了保鲜作用。
中午了,加水,喜欢多喝汤的可以多加。
电饭盒加水,加了110ml,20-30分钟左右吧。
通电蒸起。
等到自动断电再闷会即可。
看下冬瓜,透明的感觉恰到好处。
味道鲜美,就是靴微有点吃不饱。
可以加点香油,胡椒粉。