陕西家常简单版肉臊子

作者： buibui猫0329

肉臊子是陕西人家常必备菜品，做好可以放半个多月。肉臊子可以炒菜、夹馍，做臊子面也很香。

用料

• 五花肉 一斤
• 姜 一小块
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 2根
• 葱 1根
• 桂皮 2块
• 八角 4个
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 醋 适量勺

陕西家常简单版肉臊子的做法步骤

步骤 1

肉洗净，肥瘦分开切小丁

步骤 2

锅油六成热下肥肉炒，炒出油

步骤 3

放入干辣椒、姜蒜末翻炒几下

步骤 4

倒瘦肉一起炒

步骤 5

酱油、醋、盐按个人口味加，我们家喜欢多放点醋。 孜然五香粉喜欢吃也可以加点，添点水盖上锅盖煮十五分钟入味。

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步骤 6

步骤 6

整个厨房都是肉香，盛出来就可以夹馍了。

菜谱创建时间：2021-08-06 09:25:10