消灭肉松之老少咸宜炼奶面包

作者： 噜噜妈爱捣鼓

重拾烘培仅仅是因为肉松和炼奶都买太多了，要过期了。 刚好家里有只粘人的猪，于是上一堂烘焙早教课。 自由发挥后居然浪险攀！但是得出烤箱马上吃，第二天就硬了。

用料

• 高筋面粉 280克
• 牛奶 160克
• 盐 2克
• 奶粉 20克
• 黄油 30克
• 酵母 3克
• 糖 15克
• 鸡蛋 1个
• 炼乳 喜欢就多加点
• 肉松 喜欢就多加点

消灭肉松之老少咸宜炼奶面包的做法步骤

步骤 1

面粉，奶粉，糖，酵母，牛奶，鸡蛋，全部充分混合。鹅子看的挺开心。

步骤 2

再加盐，揉面3分钟

步骤 3

加黄油，再揉面五六分钟。

步骤 4

分成十份，松弛十分钟。

步骤 5

取面团，擀成牛舌状，中间加炼奶，再铺上肉松，拿起一边往另一边卷起来。

展开全部

步骤 6

步骤 6

35度发酵30-40分钟，发酵至原来的1.5倍。

步骤 7

180度预热，刷上蛋液。180℃烤20分钟。满屋子都是香喷喷的

菜谱创建时间：2021-08-06 00:25:48