鸡腿两根洗净,剃掉骨头切小块,土豆、胡萝卜、青椒洗净切小块备用
锅中烧油放入切好的半块洋葱炒香
倒入切好的鸡腿肉翻炒
接着把切好的土豆丁和胡萝卜丁一起倒进去翻炒
加入适量的水,然后把两块咖喱一起放进去煮
煮到差不多的时候放入青椒丁一起去煮,青椒后放,个人觉得青椒煮久了烂烂的不好吃
打好米饭倒扣入碟中,可以摆一些自己喜欢的造型,一口米饭一口咖喱鸡腿,完美!也可以搅拌着吃😋