嘎嘣脆薯片（宅家必备）

作者： hjw小小厨

晚上和妹妹在家看电影，天气太热不想出去，就在家自己做薯片吧，营养卫生，想吃多少吃多少

用料

• 土豆 3个
• 盐 10克
• 水 一锅
• 油 适量

嘎嘣脆薯片（宅家必备）的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切成薄片

步骤 2

起锅烧水，下土豆，加一勺盐，煮至七分熟，捞出，用冷水冲凉，放冰箱冷藏3小时

步骤 3

起锅烧油，这个样子就可以炸了

步骤 4

炸薯片喽

步骤 5

一定要把它炸脆，不然就没那味了😜

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步骤 6

步骤 6

出锅啦！脆脆的，超好吃！我做的是原味的，大家可以根据个人喜好撒上烧烤粉等等

嘎嘣脆薯片（宅家必备）的小贴士

土豆片千万不要煮太软，易碎，炸出来的就不是薯片啦，而是土豆坨坨😜 炸的时候就不要放盐啦，太咸不好吃，对身体也不好

菜谱创建时间：2021-08-05 18:56:51