下饭下酒家常干锅土豆片

作者： Jione999

尝试做各种各样的土豆～ 减脂期用土豆当主食很美味的🥔

用料

• 味精 少量
• 土豆 1个
• 干辣椒 2-3个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 少量
• 白芝麻 少量
• 盐 少量
• 花椒 少量粒
• 葱姜蒜 少量
• 郫县豆瓣酱 少量

下饭下酒家常干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片浸泡在淡盐水中（片不要切太薄）

步骤 2

锅倒油，放土豆片。煎至两面金黄，用筷子戳一下软了后捞出

步骤 3

锅中油放入葱姜蒜，干辣椒和花椒，炒香后加一小勺郫县豆瓣酱，放入土豆片。翻炒后加入少量白糖，少量生抽和料酒，翻炒均匀后撒少量味精即可。最后出锅时加入少量白芝麻

菜谱创建时间：2021-08-05 16:52:59