番茄荷包蛋焖面

作者： 饺子地瓜

暑假在家没事儿研究美食。

用料

• 鸡蛋 2个
• 番茄 2个
• 大蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺
• 蚝油 1勺
• 香醋 1勺
• 盐 半勺
• 白糖 半勺
• 食用油 适量
• 葱花 少许
• 面条 1份

番茄荷包蛋焖面的做法步骤

步骤 1

大蒜切末，番茄去皮切粒。

步骤 2

锅里倒油，煎两个荷包蛋，盛出来备用。 锅里倒油，加入蒜末炒香，再加入番茄粒炒出汁水，加入调味料，然后加水煮开，最后放上面条和荷包蛋一起闷煮5～8分钟。

步骤 3

装碗，撒葱花。

菜谱创建时间：2021-08-05 15:33:59