杭椒斜切段,西葫芦切片备用
虾尾用生抽,料酒,黑胡椒盐腌制20min
热锅热油,加入花椒杭椒炒出香味
放入大虾翻炒至两面变红
放入西葫芦翻炒均匀,加盐、生抽和少许清水接着翻炒
炒至西葫芦断生变软
撒葱花出锅
装盘即可食用!