烧烤味的猪棒骨（猪棒腿）无烤箱做法

作者： Geyu

在costco买的猪棒骨，其他地方都没有看到过卖的，网上搜了一下菜谱也很少，厨房小白决定自己研发下做法，做出烤羊腿的味道。

用料

• 猪棒骨 6根
• 黑胡椒酱 少量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 耗油 适量

烧烤味的猪棒骨（猪棒腿）无烤箱做法的做法步骤

步骤 1

每根猪棒骨切几刀，因为肉比较厚，需要腌制入味必须切一下，刀法不限制，每根我都随便划了几刀

步骤 2

淀粉 耗油 黑胡椒酱 生抽 这几样适量放一点 黑胡椒酱少量，拌匀

步骤 3

均匀抹上，腌制40分钟

步骤 4

上蒸锅蒸熟，肉太厚，蒸熟这一步比较关键。

步骤 5

蒸熟后再放油煎一下 如没有腌入味可以再撒一点胡椒盐，再撒上孜然粉加蒜末，跟烤羊腿味道很像啦！

菜谱创建时间：2021-08-04 20:00:51