鲜虾番茄豆腐煲

作者： 旺仔妈妈的厨房

用料

• 豆腐 1块
• 番茄酱 1勺
• 虾 15只
• 小葱 几根

鲜虾番茄豆腐煲的做法步骤

步骤 1

平底锅煎豆腐，一定不要太老，煎嫩些

步骤 2

装盘备用

步骤 3

处理虾，虾头留着 锅里放底油，姜蒜下锅，再下虾头煸炒，加一碗水。少许生抽，熬几分钟。

步骤 4

熬好捞出虾头不要，汁放在煲里备用。

步骤 5

再放底油炒西红柿，放番茄酱一勺。

步骤 6

下豆腐。生抽两勺，耗油一勺，盐少许。

步骤 7

把上一步的食材倒进刚才准备好的的煲里，处理好的虾放在里面，煲上小火煮。根据锅大小放点水。多熬一会更入味。

步骤 8

十分钟左右加蒜末小米辣继续煮两分钟起锅。

步骤 9

起锅撒葱花。味道味美鲜香。

菜谱创建时间：2021-08-04 19:10:11