毛血旺

作者： 万宝路924

用料

• 毛肚 250克
• 午餐肉 1盒
• 血豆腐 1块
• 其他食材可随意加减

毛血旺的做法步骤

步骤 1

毛肚洗净切块焯水

步骤 2

午餐肉切块

步骤 3

血豆腐切块焯水

步骤 4

鱼豆腐切块，鱼丸备用

步骤 5

虾仁用料酒，白胡椒粉腌制十分钟，焯水

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步骤 6

步骤 6

花菜洗净焯熟

步骤 7

木耳泡发洗净焯熟

步骤 8

黄豆芽洗净焯熟

步骤 9

锅热放油，加入一块牛油火锅料，加葱姜蒜末、麻椒炒出香味，加入开水，先放入鱼豆腐鱼丸和午餐肉煮两分钟，再加入血豆腐等相关焯水的材料煮五分钟

步骤 10

最后加入灯笼椒，浇热油

步骤 11

装盘

菜谱创建时间：2021-08-04 15:58:17